Este Acuerdo no solo involucra a las autoridades de salud y educación, sino también a:

• Direcciones y administraciones escolares


• Proveedores (as) de alimentos y bebidas dentro de las instituciones


• Familias, estudiantes y comités escolares


• Universidades y centros de investigación



Juegan un papel clave en la creación de una cultura alimentaria saludable, basada en la promoción de buenos hábitos, acceso a la información y la regulación efectiva de la oferta alimentaria en espacios educativos.